Гречана крупа Ядриця 1000 г

Гречана крупа Ядриця 1000 г

Крупа гречневая Ядрица 1000 гГречана крупа визнана лікарями і кухарями кращою крупою, тому поєднує в собі якості дієтичного продукту і відмінної основи для приготування різноманітних страв. Ця крупа є білковим продуктом з підвищеним вмістом незамінних амінокислот, які не синтезуються в організмі людини. Крім того, гречана каша дуже поживна і складається зі складних вуглеводів, які довше розщеплюються в організмі і довше засвоюються, відповідно, даючи насичення на тривалий час.

З гречихи виробляється: ядриця (незбиране зерно), проділ (зерно з порушеною структурою), смоленська крупа (сильно подрібнені зерна) і гречана мука.

ТМ “Жменька” представляє крупу гречану Ядриця, яка виробляється шляхом пропарювання попередньо очищеної гречихи, при температурі не вище 40 С.

Спеціальні сорти гречихи: тільки доброякісні зерна

Для виробництва гречаної крупи ТМ “Жменька” використовуються спеціальні сорти гречихи, вирощені в Україні. Тому ця гречка має максимально великі і цілі зерна.
Швидке приготування розсипчастої та ароматної каші

Бережний процес пропарювання гречаної крупи (при температурі до 40 С) ТМ “Жменька” дозволяє прискорити процес її приготування, тому гречка стає швидкорозварюваною, а також забезпечити розсипчастість і природний аромат гречаної каші
Відсутність домішок

3-х етапна доочистка гречаної крупи гарантує чисту гречку ТМ «Жменька» (відсутність зіпсованих, битих зерен, без чорних недозрівших зерен)
У гречаній крупі ТМ “Жменька” збережено максимум корисних речовин
Бережна технологія виробництва гречаної крупи дозволяє зберегти всю користь гречки, тобто максимум корисних речовин:
  • 67% магнію
  • 48% заліза
  • 31% вітаміну В1
Без ГМО
Гречиха для виробництва гречаної крупи ТМ “Жменька” вирощена без використання генно-модифікованих організмів.
Контроль якості на всіх етапах виробництва
Власне виробництво забезпечує контроль якості на кожному етапі виробництва гречаної крупи ТМ «Жменька»
Безпеку крупи гарантує впроваджена на виробництві cистема управління безпечністю харчової продукції FSSC 22000 та ISO 22000

 

В гречці ТМ «Жменька» збережений природний комплекс корисних речовин. Нижче склад гречки:

Поживна (харчова) цінність і калорійність  на 100 г гречаної крупи:

Показник
На 100 г
% від GDA*
Калорійність 335 ккал 16,8 %
(Енергетична цінність) (1402 кДж)
16,8 %
Білки 12,6 г 25,2 %
Жири 3,3 г 4,7 %
Вуглеводи 62,1 г 23,0 %
Клітковина 1,1 г 4,4 %

Природний вміст вітамінів і мінеральних речовин в гречаній крупі:

Показни
на 100 г
% від РДН **
В1 0,43 мг 30,7 %
В6 0,40 мг 20,0 %
Е 6,65 мг 66,5 %
РР 4,19 мг 23,3 %
Кальцій 20,0 мг 2,5 %
Магній 200,0 мг 66,7 %
Фосфор 298,0 мг 37,3 %
Залізо 6,7 мг 47,9 %
Цинк 2,1 мг 14,0 %

 

* GDA – орієнтовне значення рекомендованої денної норми поживних речовин дорослої людини з раціоном харчування в 2000 кілокалорій

** Рекомендована добова норма згідно Директиви ЄС 90/496/ЕЕС.

Пам’ятайте, що для того, щоб гречка зберегла усі свої корисні властивості, її потрібно правильно готувати. Перед тим як варити гречку, не варто замочувати крупу у воді, як це роблять деякі господині. Після такої маніпуляції каша дійсно вийде більш ніжною, але при цьому з гречки вимивається більша частина корисних речовин. Не варто також наливати в каструлю з гречкою занадто багато води. Оптимальна пропорція: 1:2.

Як приготувати гречку ТМ «Жменька»:

одну міру гречаної крупи промити водою
додати дві міри води
посолити за смаком
варити на слабкому вогні 15-20 хвилин до википання води

 

Крупи