Крупа пшоно

Крупа пшоно

ПшеноПшоно – це відшліфоване просо, з якого знята верхня оболонка процесом шліфування. Пшоно містить величезну кількість корисних речовин: вітаміни, мінеральні речовини, клітковину. Є відмінним джерелом цінних амінокислот, які не синтезуються в організмі людини, але беруть активну участь у всіх життєво важливих процесах.

Вміст білка в пшоні досить високий і прирівнюється до вмісту білка у пшениці – близько 11% за вагою.

Пшоно рекомендують людям з надмірною вагою, тому що воно володіє ліпотропною дією. Крім жиру, пшоно виводить токсини і антибіотики з організму.