Перші страви

Рисовий суп з фрикадельками

meatballsЩо таке суп з фрикадельками знає кожен: це смачні м'ясні кульки в бульйоні з овочами. Однак варіацій на тему інгредієнтів цього супу дуже багато. Ми ж пропонуємо Вам замінити звичні овочі рисом і додати трохи помідорів. Що з цього вийде - дізнайтеся самі...

 

 

Інгредієнти:
Зелена цибуля – 1 пучок
М'ясний фарш – 500 г (краще всього суміш свинячого і яловичого по 250 г)
Рис пропарений ТМ "Жменька" – 0,5 склянки
Помідори – 3-4 шт.
Сіль, перець за смаком
pro-lift-180
learn_more_ukr

Як приготувати:

1. Зелену цибулю гарненько промиваємо під струменем води, обсушуємо паперовим рушником і тонко нарізаємо.

2. М'ясний фарш перемішуємо з зеленою цибулею, додаємо в нього сіль, перець за смаком. З фаршу формуємо маленькі фрикадельки. Проварюємо їх у великій каструлі, в якій потім будемо готувати суп.

Порада! Можна проварювати фрикадельки як у воді, так і в бульйоні. Якщо Ви хочете більш легкий суп, краще використовувати воду, а якщо ж більш поживний і ситний - то в бульйоні

3. Відварюємо пропарений рис ТМ "Жменька" до готовності, як зазначено на упаковці. Поки вариться рис, нарізаємо помідори невеликими шматочками.

4. Додаємо готовий рис і помідори до фрикадельок, додаємо сіль і спеції за смаком, проварюємо ще кілька хвилин. Перед подачею на стіл суп в тарілці можна прикрасити зеленою цибулею.

Порада! Для супу найкраще використовувати пропарений рис, тому що він не розварюється і не злипається (навіть після повторного розігрівання супу рис в ньому залишиться цільним)

Смачного!


Відео рецепти

baner-ukr-shop

Акції

Екзотична осінь з продукцією від ТМ
Період проведення: з 13.09.2016 по 17.10.2016. Акційний продукт: рисова локшина 400 г ТМ "Жменька", КУС-КУС пшеничний 800 г ТМ "Жменька", ...

Рисова локшина та вермішель за осінніми знижками!
Період проведення: з 13.09.2016 по 17.10.2016. Акційний продукт: рисова локшина 400 г, рисова вермішель 350 г ТМ "Жменька". Місце проведення: ...

Новинки

Рецепти