Перші страви

Холодний суп

cold_tomato_soupХолодний суп - прекрасний спосіб втамувати голод в спекотний літній день. Він приємно освіжить і додасть нових сил організму. Причому і в теплому вигляді він теж дуже смачний ...

 

 

Інгредієнти:
Велика картоплина – 1 шт.
Рис Довгозернистий ТМ «Жменька» - 0,5 склянки
Великий помідор – 1 шт.
Болгарський перець – 1 шт.
Лимонний сік – 1 ст.л.
Рослинна олія для смаження – 2 ст.л.
Соєвий соус – 1 ст.л.
Вода – 0,5 л
Молодий часник – 1-2 зубчики
Молода ріпчаста цибуля – 1-2 головки
Зелень петрушки – для прикраси
Сіль, перець, сушений базилік – за смаком
Dlinnuy_left-250
learn_more_ukr

Як приготувати:

1. Картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Перець обполіскуємо і теж нарізаємо кубиками. Помідор ріжемо навпіл: одну половинку бланшируємо і знімаємо шкірку. Цибулю і часник подрібнюємо. Сухий рис Довгозернистий ТМ «Жменька» обсмажуємо на сковороді на рослинній олії до напівпрозорості.

2. До рису додаємо картоплю, перець, помідор, цибулю, соєвий соус і півсклянки води. Тушкуємо все 20 хвилин.

3. Другу половинку помідора подрібнюємо. Додаємо його і воду, що залишилася, в сковороду. Потім додаємо часник, базилік, сіль і перець. Варимо у сковороді 7-10 хвилин.

4. Додаємо лимонний сік. Суп охолоджуємо. Перед подачею до столу додаємо в нього зелень.

Смачного!


Відео рецепти

baner-ukr-shop

Акції

Екзотична осінь з продукцією від ТМ
Період проведення: з 13.09.2016 по 17.10.2016. Акційний продукт: рисова локшина 400 г ТМ "Жменька", КУС-КУС пшеничний 800 г ТМ "Жменька", ...

Рисова локшина та вермішель за осінніми знижками!
Період проведення: з 13.09.2016 по 17.10.2016. Акційний продукт: рисова локшина 400 г, рисова вермішель 350 г ТМ "Жменька". Місце проведення: ...

Новинки

Рецепти